Dessert ohne Zucker: Mousse de Avocado

Du liebst Avocados genauso wie wir? Dann verbanne Mousse au Chocolat aus deiner Küche und setze ab nun auf Mousse de Avocado! Es ist die perfekte vegane & zuckerfreie Alternative und schmeckt noch dazu frischer und leichter. PS: Dieses zuckerfreie Dessert lässt sich in weniger als fünf Minuten zubereiten – Da bleibt sogar noch Zeit zum Entspannen bevor die Gäste kommen 😉

Dessert ohne Zucker: Mousse de Avocado – Avocados

Zutaten:

  • 2 sehr weiche Avocados
  • 4 EL Rohkakao
  • 1/2 Limette
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Kardamom
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • Nüsse, Koksflocken zum Garnieren

Zubereitung:

Avocados mit Gabel zerdrücken • Saft der Limette hinzufügen • die restlichen Zutaten hinzufügen & vermischen • die Masse pürieren • für ca. 30min kühlen • in eine schöne Schüssel/Glas füllen und mit dem Rest garnieren

Dessert ohne Zucker: Mousse de Avocado

Die faszinierende Avocado, die das Mousse de Avocado so herrlich cremig macht:

Kaum eine Frucht wird aktuell mehr gehyped als die Avocado. Aber warum ist das so? Ist der Hype unbegründet – oder ist sie wirklich so toll, wie sie immer dargestellt wird? Hype hin oder her – die Avocado enthält gesunde Fette und kann extrem vielseitig eingesetzt werden und das ist für uns das Wichtigste. Letzte Woche schrieb sogar Galileo.tv über die Avocado. Wusstest du, was der Name bedeutet? Oder wusstest du, dass die Avocado ein Obst ist? Ihr solltet unbedingt den Artikel lesen, um mehr über die Frucht zu erfahren, die hinter unserem Mousse de Avocado steckt.

Ein Leben ohne Zucker:

Eines sei gesagt: Das Mousse de Avocado ist natürlich nicht ganz so süß, wie das herkömmliche Mousse de Chocolat. Jedoch ist es viiiel gesünder. Wenn ihr noch nicht ganz auf Zucker verzichten könnt, dann versucht zwei Medjool Datteln als Süßung hinzuzugeben. Versprochen: Ihr werdet den industriellen Zucker nicht vermissen! Und eines noch: Ein Leben ohne Zucker macht so viel vitaler. Give it a try! Auf unserem live healthy Blog findet ihr sehr viele informative Artikel zum Thema Zucker – Klickt euch doch mal durch und überzeugt euch selbst.