Pfefferminz-Orangen-Salat mit Vanille-Note

Pfefferminze im Salat kannst du dir nicht vorstellen? Dann solltest du unbedingt unseren Pfefferminz-Orangen-Salat probieren und dich vom Gegenteil überzeugen!

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Ein Salat zum Verlieben – Energiespender und Geschmackserlebnis in Einem! Die Pfefferminze macht den Salat frisch, die Orange fruchtig und die Vanille gibt das gewisse Extra. Alles zusammen macht einen unglaublich gesunden Salat mit Energiekick. Yummi!

Zutaten:

  • 1 Handvoll BIO-Pfefferminze
  • 2 Handvoll BIO-Rucola
  • 1 BIO-Vanilleschote
  • 2 BIO-Orangen
  • 1 BIO-Granatapfel
  • 2 Handvoll Nüsse
  • 1 Handvoll Cranberries
  • 1 BIO-Limette
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Orange filetieren • Granatapfelkerne lösen • Vanilleschote auskratzen • alle Zutaten vermengen • Schale der Orange und der Limette dazu reiben

Ohnly: Frischer Pfefferminz-Orangen-Salat mit Vanille-Note

Unser Pfefferminz-Orangen-Salat vereint die Eigenschaften der tollen Einzelzutaten, wie zum Beispiel der Pfefferminze. In unserem “The power of PEPPERMINT”-Beitrag erfährst du mehr über ihre Pflanzenkraft!